Torta Delizia integrale alle mele

preparazione

Accendere il forno a 180°C.
Tenere il burro a temperatura ambiente. Imburrare ed infarinare una tortiera dal diametro di 22 cm.
Ammorbidire l’uvetta nel succo di metà limone.
Sbucciare ed affettare le mele.
Versare in una terrina la miscela, aggiungere le uova, il burro, la scorza grattugiata del limone ed il latte.
Mescolare bene con un cucchiaio di legno o con lo sbattitore elettrico sino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo.
Unire le mele all’impasto, aggiungere l’uvetta strizzata e i pinoli.
Versare nella tortiera e mettere in forno per un’ora circa.