Senza Glutine Pasticceria
La gelatina in fogli S.Martino può essere utilizzata come addensante o per la preparazione di dolci al cucchiaio come panne cotte o semifreddi. Utile anche nella preparazione di piatti salati come aspic, patè e gelatine a base di carne, pesce e verdure.
Shop OnlineCome si prepara
Immergere il numero di fogli necessari in acqua fredda e lasciarli in ammollo per almeno 10 minuti. Toglierli dall’acqua, strizzarli leggermente e procedere secondo la ricetta prescelta.
Porzioni
La confezione contiene 6 fogli da 2 g cadauno.
Ingredienti
gelatina alimentare di origine animale (puro collagene di suino).
Tabella Nutrizionale
| Valori nutrizionali medi per: | 100g di prodotto |
|---|---|
| Energia | 1516 kJ 357 kcal |
| Grassi | 0 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0 g |
| Carboidrati | 0 g |
| di cui zuccheri | 0 g |
| Fibre | 0 g |
| Proteine | 89 g |
| Sale | 1,2 g |
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